Deutsch-Kroatische Küche

Sowie Spezialitäten vom Lavastein-Grill.

Speisekarte

Vorspeisen

#starters

Vor
speisen

#starters

Dalmatinische Platte
mit kroatischem luftgetrocknetem Schinken, Käse, Oliven &
ofenfrischem Brot
€ 16,50

Gebackene Champignons
panierte Champignons mit Knoblauchcreme &
ofenfrischem Brot
€ 14,50

Räucherlachs
mit Kartoffelrösti, Sahnemeerrettich und Salatbouquet
€ 12,90
Knoblauchbaguette
dazu eine kleine Schale Tsatsiki
€ 7,90
Gegrillte Peperoni
mit Schafskäse, frischem Knoblauch, Zwiebeln & ofenfrischem Brot
€ 10,90

Tsatsiki
mit Schafskäse, frischem Knoblauch, Zwiebeln & ofenfrischem Brot
€ 8,90

Fetakäse aus dem Ofen
mit Tomaten, frischem Knoblauch, Oregano, gegrillten Peperoni und ofenfrischem Brot
€ 14,50

suppen

#soups

Tomatencremesuppe
mit Creme fraiche & frischer Petersilie
€ 8,90
Soljanka
mit Creme fraiche & frischer Petersilie
€ 8,90
Knoblauchcremesuppe
mit frischer Petersilie & Croutons
€ 8,90

Zu allen Suppen servieren wir ofenfrisches Brot

Suppen

#soups

frische salate

#fresh salads

Gemischter Salat
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Joghurtdressing
€ 10,90
Gemischter Salat mit gegrillter Hähnchenbrust
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Joghurtdressing
€ 17,90
Gemischter Salat mit Rinderstreifen
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Joghurtdressing
€ 18,90
Gemischter Salat mit Thunfisch
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Joghurtdressing
€ 15,90
Gemischter Salat mit 3 Black Tiger Garnelen
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Joghurtdressing
€ 22,90
Schopska Salat
mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Fetakäse, Balsamico und Olivenöl
€ 15,90
Beilagensalat
Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln und Joghurtdressing
€ 5,20
Gurkensalat
nach Art des Hauses
€ 5,20

Frische Salate

#fresh salads

Alle Salate werden mit ofenfrischem Brot serviert
(Alle Salate auf Wunsch, auch gerne mit Essig & Olivenöl angemacht)

Vegetarische Gerichte

#vegetarian dishes

Vegeta-
rische Gerichte

#vegetarian dishes

Gemüspfanne mit Reis
mit Karotten, Paprika und Zucchini in Teriyaki Sauce mit Sesam
€ 17,90
Allgäuer Käsespätzle
mit Schmorzwiebeln und viel Käse (Auf Wunsch mit Speck)
€ 16,90
Schweizer Kartoffelrösti
mit 2 Spiegeleiern, Schmand und Salatgarnitur
€ 17,90
Ofenkartoffel
mit Sour Cream, Schnittlauch und Salatgarnitur
€ 11,90
Brokkoli Hollandaise Pfanne
Brokkoli, Kartoffeln und Hollandaise mit Käse überbacken
€ 17,90

kleine gerichte

#small dishes

Kleine Gerichte

#small dishes

Kalbsleber nach Berliner Art
mit Äpfeln, Zwiebeln und Stampfkartoffeln
€ 19,90
Kleine Kalbsleber nach Art des Hauses
mit frischem Knoblauch in Olivenöl und Stampfkartoffeln
€ 19,90
Backfisch
mit Petersilienkartoffeln, Remoulade und Beilagensalat
€ 18,90
Schweinemedaillons vom Lavasteingrill
2 kleine Schweinefilets mit Kräuterbutter, Kroketten und Beilagensalat
€ 19,90
Kleine Cevapcici vom Lavasteingrill
mit Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 16,90
Kleiner Grillteller vom Lavasteingrill
2 Cevapcici, 1 kleines Schweinekotelett, 1 Scheibe Kalbsleber, Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 18,90
Kleines Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Gurkensalat
€ 17,90

Nudel Gerichte

#pasta dishes

Nudeln nach Mediterraner Art
Tagliatelle in Tomatensauce mit mediterranem Gemüse und Balsamico Creme
€ 16,90
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet
Tagliatelle in cremiger Gorgonzola-Sahne-Sauce mit Hähnchen, Kirschtomaten und frischen Kräutern
€ 17,90
Nudeln mit Lachsfilet
Tagliatelle in Knoblauch-Sahne-Sauce mit Lachs und frischen Kräutern
€ 18,90
Nudeln mit Scampi
(Dalmatinische Art)
Tagliatelle in Tomaten-Knoblauch-Sauce mit drei Black Tiger Garnelen und frischen Kräutern
€ 23,90

Nudel
Gerichte

#pasta dishes

vom Lavasteingrill & hauptgerichte

#main dishes

Cevapcici vom Lavasteingrill
6 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 18,90

Raznjici
2 Fleischspieße vom Schwein mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 19,90

Pljeskavica
gefülltes Hacksteak mit Fetakäse dazu Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 23,90
Gefüllte Tasche Split
mit Käse, Kapern, Petersilie und Knoblauch gefülltes Schnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Beilagensalat
€ 23,90
Argentinisches Hüftsteak
mit Kräuterbutter und Beilagensalat
€ 24,90 / 200g
€ 28,90 / 300g
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Beilagensalat
€ 26,90 / 200g
€ 31,90 / 300g
Pola-Pola
3 Cevapcici und 1 Fleischspieß vom Schwein mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 19,90
Potpourri Teller
2 Koteletts und 3 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 19,90
Split Teller
1 Rindersteak, 1 Schweinefilet, 1 kleines Schnitzel und 1 kleines Hacksteak mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 25,90
Grillteller nach Art des Hauses
1 Rindersteak, 1 Schweinekotelett, 1 Schweinefleischspieß, 2 Cevapcici und magerer Speck mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 25,90
Stahnsdorfer Spezialtopf
1 Schweinefilet, 1 Hähnchenbrustfilet, 1 kleines Rindersteak und magerer Speck mit mediterranem Gemüse, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
€ 25,90

Trio Teller
1 Hacksteak, 1 Schweinekotelett, 1 Scheibe Kalbsleber und magerer Speck mit Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar
€ 19,90

hauptgerichte

Kalbsleber “Berliner Art”
mit Äpfeln, Zwiebeln und Stampfkartoffeln
€ 24,90
Kalbsleber nach Art des Hauses
mit frischem Knoblauch in Olivenöl und Stampfkartoffeln
€ 24,90
Schweinemedaillons Gorgonzola
3 Schweinefilets in Gorgonzola-Sahne-Sauce mit Kroketten
€ 23,90
Schweinemedaillons „Madagaskar“
3 Schweinefilets in Pfeffer-Sahne-Sauce mit Kroketten
€ 23,90
Schweinemedaillons Champignon
3 Schweinefilets in Champignon-Sahne-Sauce mit Kroketten
€ 23,90
Bearnaise-Pfanne
Hähnchenbrust mit Brokkoli, Sauce Bernaise und Kroketten
€ 21,90
Holländische Hähnchensteak
Hähnchenbrust mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, Champignon und Kroketten
€ 20,90
Knoblauchpfanne
3 Rindermedaillons vom Lavasteingrill in feiner Knoblauch-Sahne-Sauce mit Bratkartoffeln
€ 24,90

Haupt
gerichte

#main dishes

schnitzel gerichte

#escalope dishes

Schnitzel
Gerichte

#escalope dishes

Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Gurkensalat
€ 20,90
Schnitzel „Cordon Bleu“
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, mit Pommes Frites und mediterranem Gemüse
€ 23,90
Hähnchenschnitzel „Wiener Art“
paniertes Hähnchenschnitzel mit Kartoffelsalat und Gurkensalat
€ 20,90
Champignon-Schnitzel
Schweineschnitzel natur gebraten in Champignon-Sahne-Sauce mit Petersilienkartoffeln
€ 20,90
Hamburger Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Beilagensalat
€ 23,90

fischgerichte

#fish dishes

Gegrillte Forelle „Müllerin Art“
mit gerösteten Mandeln in Butter geschwenkt, dazu Petersilienkartoffeln, Sahnemeerrettich und Beilagensalat
€ 21,90
Backfisch
mit Petersilienkartoffeln, Remoulade und Beilagensalat
€ 20,90
Gegrilltes Lachssteak
in einer feinen Dillsauce mit Petersilienkartoffeln und Broccoli
€ 25,90
Zanderfilet
auf der Hautseite gegrillt mit Salzkartoffeln und mediterranem Gemüse
€ 25,90
Gemischter Fischteller
3 gegrillte Fischfilets mit Garnelen, dazu mediterranes Gemüse, Petersilienkartoffeln und frischer Knoblauch in Olivenöl
€ 29,90

Fisch
gerichte

#fish dishes

Grillplatten

#Grill plates

Grillplatte für 2 Personen nach Art des Hauses
Schweinefleischspieße, Cevapcici, Hähnchenbrustfilet, Schweineschnitzel,
Hacksteak und magerer Speck mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar für 2 Personen
€ 44,90
Grillplatte für 4 Personen nach Art des Hauses
Schweinefleischspieße, Cevapcici, Hähnchenbrustfilet, Schweineschnitzel, Hacksteak und magerer Speck mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Beilagensalat und Ajvar für 4 Personen
€ 79,90

Grill
platten

#Grill plates

Gegrillte Fischplatte für 2 Personen
gegrillte Fischfilets mit Garnelen, dazu mediterranes Gemüse, Petersilienkartoffeln und frischer Knoblauch in Olivenöl für 2 Personen
€ 54,90

beilagen

#side dishes for a meal

beilagen

#side dishes for a meal

Djuvecreis oder Butterreis
€ 4,90
Ofenkartoffel mit Sauerrahm gefüllt
€ 5,50
Mediterranes Gemüse
€ 5,50
Stampfkartoffeln oder Salzkartoffeln
€ 4,90
Bratkartoffeln
€ 5,90
Gebackene Bohnen
€ 5,50
Pommes Frites oder Kroketten
€ 4,90

Hausgemachter Kartoffelsalat
€ 5,50
Pfeffer- oder Knoblauch Rahmsauce
€ 4,90
Champignon- oder Gorgonzola Rahmsauce
€ 5,50
Brotkorb
€ 3,50
Knoblauch in Olivenöl
€ 3,50

Dessert

#dessert

Schokoladensoufflé
1 Kugel Vanilleeis, Schokosauce & Puderzucker
€ 7,90

Palatschinken Schokolade
2 Stück mit Schokoladensauce & Sahne
€ 9,90
Palatschinken Konfitüre
2 Stück mit Konfitüre & Sahne
€ 9,90
Palatschinken nach des Hauses
2 Stück mit Walnüssen, 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne & Karamellsauce
€ 11,90

Dessert

#dessert

eis

#ice cream

eis

#ice cream

Schokoladenbecher
3 Kugeln Schokoladeneis mit Schokoladensplittern, Schokoladensauce und Schlagsahne
€ 8,90
Nussbecher
3 Kugeln Haselnuss Eis mit Walnüssen, Karamellsauce und Schlagsahne
€ 8,90
Amarena Becher
3 Kugeln Vanilleeis mit Amarena-Kirschen und Schlagsahne
€ 8,90
Schwedenbecher
2 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
€ 8,90
Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis, Kaffee und Schlagsahne
€ 8,90
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis, Kakao und Schlagsahne
€ 8,90

Getränkekarte

Montag

Montag - Ruhetag
Monday - Closed

Dienstag - Samstag

12:00-22:00 Uhr
(warme Küche bis 21:00 Uhr)

Sonntag

11:30-21:00 Uhr

(warme Küche bis 20:00 Uhr)

Addresse

Schleusenweg 4
14532 Stahnsdorf

Telefon

Wir sind für Sie da
03329 612457