Lavastein-Grill

Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten.

Speisekarte

davor & zwischendurch

#before and in between

Davor und Zwischendurch

#before and in between

Knoblauchbaguette
dazu eine kleine Schale Tsatsiki
// € 7,90

Gegrillte Peperoni
mit Schafskäse, frischem Knoblauch, Zwiebeln und Baguette
// € 10,90

Portion Tsatsiki
mit Schafskäse, frischem Knoblauch, Zwiebeln und Baguette
// € 7,90

Schafskäse gegrillt
mit Tomatenscheiben, frischem Knoblauch, gegrillten Peperoni und Baguette // € 13,90

Ofenkartoffel
gefüllt mit hausgemachtem Kräuterrahm und Salatgarnitur
// € 10,90

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Ananas, frittierter Petersilie und Toast // € 13,90

suppen & frische salate

#soups and fresh salads

Tomatencremesuppe
mit Creme fraiche und frischer Petersilie // € 8,90
Knoblauchcremesuppe
mit frischer Petersilie // € 8,90
Soljanka // € 8,90

Suppen

#soups

Beilagen-Salat der Saison
mit hausgemachtem Joghurt-Dressing // 4,90 €

Salat mit Cevapcici
Blattsalate der Saison mit 3 Cevapcici und Schafskäse // 14,90 €
Schopskasalat
mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln in Olivenöl und Essig, dazu geriebener Schafskäse // € 15,90
Salat mit Putenstreifen
Blattsalate der Saison mit warmen Putenbruststreifen und haus-gemachtem Joghurt-Dressing
// € 17,90

Frische Salate

#fresh salads

Alle Salate werden mit frischem Baguette serviert.

vegetarische gerichte
kleine gerichte

#vegetarian dishes and small dishes

Vegeta-
rische Gerichte

#vegetarian dishes

Gefüllte Champignons
mit Broccoli, Gorgonzolasauce und Käse überbacken, dazu Baguette // € 15,90
Ratatouille
mit Aubergine, Zucchini, Paprika, Tomaten und Salzkartoffeln auf Tomatensauce und mit Käse überbacken // € 15,90
Käsespätzle nach Art des Hauses
// € 15,90
Brokkoli Feta Pfanne
Überbackener Brokkoli mit Schafskäse und Walnüssen // € 15,90

Kleine Gerichte

#small dishes

Kalbsleber nach Berliner Art
Kalbsleber umlegt mit Schmorzwiebeln, Apfelringen, Preiselbeeren und hausgemachtem Kartoffelpüree, dazu Tsatsiki // € 17,90
Kalbsleber nach Art des Hause
mit frischem Knoblauch in Olivenöl und hausgemachtem Kartoffelpüree,
dazu Tsatsiki // € 17,90
Rotbarschfilet gebacken
mit Petersilienkartoffeln, Remoulade und einem kleinen gemischten Salat der Saison // € 17,90
Schweinemedaillons vom Lavasteingrill
2 kleine Schweinemedaillons mit Kräuterbutter, Kroketten und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 18,90
4 weitere kleine Gerichte // 4 more small dishes
Trio-Teller vom Lavasteingrill
1 kleines Hacksteak, 1 Schweinekotelett, 1 Scheibe Kalbsleber, 1 Scheibe Magerspeck mit Djuvecreis und einem kleinen gemischten Salat der Saison
dazu Tsatsiki // € 17,90

Kleine Cevapcici vom Lavasteingrill
4 Cevapcici mit Djuvecreis und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 15,90

Kleiner Grillteller vom Lavasteingrill
2 Cevapcici, 1 kleines Schweinekotelett, 1 Scheibe Kalbsleber, Pommes Frites, Djuvecreis und ein kleiner gemischter Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 18,90

Kleines Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Preiselbeeren // € 16,90

hauptgerichte

#main dishes

Cevapcici vom Lavasteingrill
6 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 17,90
Raznjici vom Lavasteingrill
2 Schweinefleischspieße mit Pommes Frites, Djuvecreis und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 17,90
Pola-Pola vom Lavasteingrill
4 Cevapcici, 1 Schweinefleischspieß mit Pommes Frites, Djuvecreis und ein kleiner gemischter Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 18,90

Pljeskavica – Hacksteak vom Lavasteingrill
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes Frites, Djuvecreis und ein kleiner gemischter Salat der Saison
// € 20,90

Split-Teller
1 kleines Rumpsteak, 1 Schweinemedaillon, 1 kleines Schnitzel Wiener Art, 1 kleines Hacksteak mit Pommes Frites, Djuvecreis und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 23,90

Grillteller nach Art des Hauses vom Lavasteingrill
1 kleines Rumpsteak, 1 Schweinekotelett, 1 Schweinefleischspieß, Magerspeck, 2 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 23,90

Gefüllte Tasche „Split“ vom Lavasteingrill
gefülltes Schnitzel mit Käse, Kapern, Petersilie, frischem Knoblauch, umlegt mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln, einen kleinen gemischten Salat der Saison und Tsatsiki // € 21,90
Stahnsdorfer Spezialtopf vom Lavasteingrill
1 Schweinefilet, 1 Putenfilet, 1 kleines Rumpsteak, 1 Scheibe Magerspeck auf mediterranem Gemüse mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und dazu Tsatsiki // € 23,90
Zagreb-Teller vom Lavasteingrill
1 Rumpsteak, 1 Lammfilet, 1 Schweinefilet mit Bratkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Tsatsiki // € 26,90
Schweinemedaillons Gorgonzola
3 Schweinemedaillons in einer feinen Gorgonzola-Sahnesauce,
dazu Kroketten // € 21,90

Schweinemedaillons „Madagaskar“
3 Schweinemedaillons in einer feinen Pfeffer-Sahnesauce, dazu Kroketten
// € 21,90

Lammfilet vom Lavasteingrill
3 Lammfilets und eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte
Ofenkartoffel, dazu ein kleiner gemischter Salat der Saison
// € 28,90

Haupt
gerichte

#main dishes

5 weitere Hauptgerichte // 5 more main dishes

Lammfilet nach Art des Hauses
3 Lammfilets in einer Pfeffer-Sahnesauce, dazu Broccoli und Kroketten
// € 29,90

Bearnaise-Pfanne
3 Putenmedaillons mit Sauce Bearnaise, dazu Kroketten und Broccoli
// € 19,90

Knoblauch-Pfanne
3 Rindermedaillons vom Lavasteingrill in einer feinen Knoblauch
Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln // € 23,90

Kalbsleber nach Art des Hauses
Kalbsleber mit frischem Knoblauch in Olivenöl mit hausgemachtem Kartoffelpüree, dazu Tsatsiki // € 22,90

Kalbsleber nach Berliner Art
Kalbsleber umlegt mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben und Preiselbeeren mit hausgemachtem Kartoffelpüree, dazu Tsatsiki // € 22,90

schnitzel gerichte
steaks vom lavastein-grill

#escalope dishes and steaks from the lava stone grill

Schnitzel
Gerichte

#escalope dishes

Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem kleinen Gemischten Salat der Saison, dazu Preiselbeeren // € 18,90
Champignon-Schnitzel
Schweineschnitzel natur gebraten in einer feinen Champignonsauce mit Petersilienkartoffeln // € 18,90
Schnitzel „Cordon Bleu“
paniertes Schnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, mit Pommes Frites und mediterranem Gemüse, dazu Tsatsiki
// € 21,90

Steaks vom
Lavasteingrill

#steaks from the lava stone grill

Argentinisches Hüftsteak
(ca. 200g **) // € 24,90

Argentinisches Hüftsteak
(ca. 300g **) // € 28,90

Argentinisches Rumpsteak
(ca. 200g **) // € 26,90

Argentinisches Rumpsteak
(ca. 300g **) // € 30,90

Lustiger Dalmatiner
// € 26,90

Alle Steaks werden wahlweise mit Bratkartoffeln, Pommes Frites oder einer mit Sauerrahm gefüllten Ofenkartoffel serviert, dazu ein Beilagensalat.
(**Frischfleischgewicht)

Rumpsteak vom Grill, gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis, Pommes Frites, Tsatsiki, Kräuterbutter und ein kleiner gemischter Salat der Saison

fischgerichte

#fish dishes

Gegrillte Forelle „Müllerin Art“
mit gerösteten Mandeln in Butter geschwenkt, dazu Petersilienkartoffeln, Meerrettich und ein kleiner gemischter Salat der Saison // € 20,90
Rotbarschfilet gebacken
mit Petersilienkartoffeln, Remoulade und einem kleinen gemischten Salat der Saison // € 19,90
Gegrilltes Lachssteak
in einer feinen Dillsauce mit Petersilienkartoffeln und Broccoli
// € 23,90
Gemischter Fischteller
3 gegrillte Fischfilets und Scampi, dazu mediterranes Gemüse, Petersilienkartoffeln, frischer Knoblauch in Olivenöl // € 27,90

Fisch
gerichte

#fish dishes

beilagen

#side dishes for a meal

beilagen

#side dishes for a meal

Djuvecreis oder Butterreis// € 4,90
Pommes Frites, Kartoffelpüree
oder Salzkartoffeln// € 4,90

Mediterranes Gemüse// € 5,50 Hausgemachte weiße Bohnen// € 5,50
Ajvar// € 3,90
Knoblauch in Olivenöl// €3,90

Beilagenänderung: Ofenkartoffel, Bratkartoffeln// € 2,00

nachspeise

#dessert

Palatschinken
mit Walnüssen, Vanilleeis, Sahne und Karamellsauce
// € 9,90
Palatschinken
mit Schokoladensauce oder Konfitüre und Sahne
// € 7,90

Nach-speise

#dessert

eis

#ice cream

eis

#ice cream

Schokobecher
3 Kugeln Schoko-Eis, Schokosplitter, Schoko-Sauce und Sahne
// € 8,50
Nussbecher
Wallnuss-Eis, Wallnüsse, Karamell-Sauce und Sahne
// € 8,50

Amarena Becher
3 Kugeln Vanille-Eis, Amarena-Kirschen und Sahne
// € 8,50

Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
// € 8,50
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
// € 8,50

Getränkekarte

Liebe Gäste, wir haben vom 22.07.2024 - 20.08.2024 Betriebsferien.

Ab 20.08.2024 sind wir dann wieder für Sie da.

Öffnungszeiten
Montag - Ruhetag
Monday - Closed

Dienstag - Samstag
12:00-22:00 Uhr
(warme Küche bis 21:00 Uhr)

Sonntag
12:00-21:00 Uhr
(warme Küche bis 20:00 Uhr)

Addresse

Schleusenweg 4
14532 Stahnsdorf

Kontakt SW

Telefon

Wir sind für Sie da
03329 612457