Deutsch-Kroatische Küche

Sowie Spezialitäten vom Lavastein-Grill.

Speisekarte

Vorspeisen

#starters

Vor
speisen

#starters

Knoblauchbaguette
dazu eine kleine Schale Tsatsiki
€ 7,90
Gegrillte Peperoni
mit Schafskäse, frischem Knoblauch, Zwiebeln & ofenfrischem Brot
€ 10,90

Portion Tsatsiki
mit Schafskäse, frischem Knoblauch, Zwiebeln & ofenfrischem Brot
€ 7,90

Schafskäse gegrillt
mit Tomatenscheiben, frischem Knoblauch, Oregano, gegrillten Peperoni & ofenfrischem Brot
€ 14,50

Ofenkartoffel
gefüllt mit hausgemachtem Kräuterrahm & Salatgarnitur
€ 10,90

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter & Brot
€ 14,50

Gebackene Champignons
panierte Champignons mit Knoblauchcreme &
ofenfrischem Brot
€ 14,50

Hauchdünne Rote-Bete
mit Honig-Senf-Sauce, gratiniertem Ziegenkäse & Walnüssen
€ 15,50

Dalmatinische Platte
mit kroatischem luftgetrocknetem Schinken, Käse, Oliven &
ofenfrischem Brot
€ 15,50

suppen

#soups

Tomatencremesuppe
mit Creme fraiche & frischer Petersilie
€ 8,90
Soljanka
mit Creme fraiche & frischer Petersilie
€ 8,90
Knoblauchcremesuppe
mit frischer Petersilie & Croutons
€ 8,90

Suppen

#soups

frische salate

#fresh salads

Alle Salate werden mit ofenfrischem Brot serviert
Beilagen-Salat der Saison
mit hausgemachtem Joghurt-Dressing
€ 5,20
Schopskasalat
mit Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln in Olivenöl & Essig, dazu geriebener Schafskäse
€ 15,90

Gurkensalat
mit hausgemachtem Joghurt-Dressing
€ 4,50

Frische Salate

#fresh salads

Blattsalate der Saison mit hausgemachtem Joghurt-Dressing
mit Thunfisch € 15,90
mit Hähnchenbruststreifen € 17,90
mit warmen Rinderstreifen € 18,90
mit Garnelen (3 Black Tiger Garnelen) € 22,90

(Alle Salate auf Wunsch, auch gerne, mit Essig & Olivenöl angemacht)

Vegetarische Gerichte

#vegetarian dishes

Vegeta-
rische Gerichte

#vegetarian dishes

Allgäuer Käsespätzle
mit hausgemachten Röstzwiebeln & Beilagensalat
€ 16,20
Kartoffelrösti
mit Spiegelei, Schmand & Salatbouquet
€ 17,20
Ratatouille nach Art des Hauses
mit Zucchini, Paprika, Tomaten und Salzkartoffeln auf Tomatensauce
& mit Käse überbacken
€ 17,20
Brokkoli Hollandaise Pfanne
Frischer Brokkoli mit Salzkartoffeln in Hollandaise Sauce
überbacken mit Käse
€ 17,20

Gemüspfanne mit Reis
Karotten, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kräuter, Sesam, Teriyaki- Sauce & Reis
€ 17,20

kleine gerichte

#small dishes

Kleine Gerichte

#small dishes

Kalbsleber nach Berliner Art
Kalbsleber umlegt mit Schmorzwiebeln, Apfelring, Preiselbeeren & hausgemachtem Kartoffelpüree
€ 19,90

Kalbsleber nach Art des Hauses
mit frischem Knoblauch in Olivenöl & hausgemachtem Kartoffelpüree
€ 19,90

Backfisch
mit Petersilienkartoffeln, Remoulade
& einem kleinen gemischten Salat
der Saison
€ 18,90

Schweinemedaillons vom Lavasteingrill
2 kleine Schweinemedaillons mit Kräuterbutter, Kroketten & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 19,90

Trio-Teller vom Lavasteingrill
1 kleines Hacksteak, 1 Schweinekotelett,
1 Scheibe Kalbsleber, 1 Scheibe Magerspeck mit Djuvecreis & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 19,90

Kleine Cevapcici vom Lavasteingrill
4 Cevapcici mit Djuvecreis & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 16,90

Kleiner Grillteller vom Lavasteingrill
2 Cevapcici, 1 kleines Schweinekotelett, 1 Scheibe Kalbsleber, Pommes Frites, Djuvecreis & ein kleiner gemischter Salat der Saison
€ 18,90

Kleines Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites & einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Preiselbeeren
€ 17,90

Nudel Gerichte

#pasta dishes

Nudeln nach Mediterraner Art
in einer feinen Tomatensauce mit mediterranen Gemüse &
Balsamico-Creme
€ 16,20
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet
in einer cremigen Gorgonzola Sauce mit Kirschtomaten & frischen Kräutern
€ 17,50
Nudeln mit Lachsfilet
in einer feinen Knoblauch-Sahne Sauce mit frischen Kräutern
€ 18,20
Nudeln mit Scampi
(Dalmatinische Art)
3 Black Tiger Garnelen in einer feinen Tomaten-Knoblauch Sauce
mit frischen Kräutern
€ 23,50

Nudel
Gerichte

#pasta dishes

(alle Nudelgerichte werden mit Parmesan serviert)

hauptgerichte

#main dishes

Cevapcici vom Lavasteingrill
6 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 18,90

Raznjici vom Lavasteingrill
2 Schweinefleischspieße mit Pommes Frites, Djuvecreis & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 19,90

Pola-Pola vom Lavasteingrill
4 Cevapcici, 1 Schweinefleischspieß mit Pommes Frites, Djuvecreis & ein kleiner gemischter Salat der Saison
€ 19,90

Pot-Pourri Teller
2 Koteletts, 3 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis & ein kleiner gemischter Salat der Saison
€ 19,90

Pljeskavica –
Hacksteak vom Lavasteingrill

Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes Frites, Djuvecreis & ein kleiner gemischter Salat der Saison
€ 23,90

Split-Teller
1 kleines Rindersteak,
1 Schweinemedaillon, 1 kleines Schnitzel Wiener Art, 1 kleines Hacksteak mit Pommes Frites, Djuvecreis & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 25,90

Grillteller nach Art des Hauses
vom Lavasteingrill

1 kleines Rindersteak, 1 Schweinekotelett, 1 Schweinefleischspieß, Magerspeck,
2 Cevapcici mit Pommes Frites, Djuvecreis & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 25,90

Gefüllte Tasche „Split“ vom Lavasteingrill
gefülltes Schnitzel mit Käse, Kapern, Petersilie, frischem Knoblauch, umlegt mit Schmorzwiebeln, dazu Bratkartoffeln, einen kleinen gemischten Salat der Saison
€ 23,90

Stahnsdorfer Spezialtopf vom Lavasteingrill
1 Schweinefilet, 1 Hähnchenfilet, 1 kleines Rindersteak, 1 Scheibe Magerspeck auf mediterranem Gemüse mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln
€ 25,90

Zagreb-Teller vom Lavasteingrill
1 Rindersteak, 1 Lammfilet, 1 Schweinefilet mit Bratkartoffeln & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 28,90

Schweinemedaillons Gorgonzola
3 Schweinefiletmedaillons in einer feinen Gorgonzola-Sahnesauce, dazu Kroketten
€ 23,90
Schweinemedaillons „Madagaskar“
3 Schweinefiletmedaillons in einer feinen Pfeffer-Sahnesauce, dazu Kroketten
€ 23,90
Schweinemedaillons Champignon
3 Schweinefiletmedaillons in einer feinen Champ.- Sahnesauce, dazu Kroketten
€ 23,90

Lammfilet vom Lavasteingrill
Lammfilets & eine mit hausgemachtem Sauerrahm gefüllte Ofenkartoffel, dazu ein kleiner gemischter Salat der Saison
€ 30,90

Lammfilet nach Art des Hauses
Lammfilets in einer Pfeffer-Sahnesauce, dazu Broccoli & Kroketten
€ 32,50

Bearnaise-Pfanne
3 Hähnchenbrustfilets mit Sauce Bearnaise, dazu Broccoli & Kroketten
€ 21,90

Holländische Hähnchensteak
in feiner Sauce Hollandaise, überbacken mit Käse, dazu Kroketten
€ 19,90
Knoblauch-Pfanne
3 Rindermedaillons vom Lavasteingrill in einer feinen Knoblauch Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln
€ 24,90
Kalbsleber nach Art des Hauses
Kalbsleber mit frischem Knoblauch in Olivenöl mit hausgemachtem Kartoffelpüree
€ 24,90
Kalbsleber nach Berliner Art
Kalbsleber umlegt mit Schmorzwiebeln, Apfelscheibe & Preiselbeeren mit hausgemachtem Kartoffelpüree
€ 24,90

Haupt
gerichte

#main dishes

schnitzel gerichte

#escalope dishes

Schnitzel
Gerichte

#escalope dishes

Schnitzel Wiener Art
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites & einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Preiselbeeren
€ 20,90
Hähnchen-Schnitzel „Wiener Art“
paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites & einem kleinen gemischten Salat der Saison, dazu Preiselbeeren
€ 20,90
Champignon-Schnitzel
Schweineschnitzel natur gebraten in einer feinen Champignonsauce mit Petersilienkartoffeln
€ 20,90

Schnitzel „Cordon Bleu“
paniertes Schnitzel gefüllt mit Käse & Schinken, mit Pommes Frites & mediterranem Gemüse
€ 23,90

Hamburger Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern & Bratkartoffeln, dazu ein kleiner gemischter Salat der Saison
€ 23,90

steaks vom lavastein-grill

#steaks from the lava stone grill

Steaks vom
Lavasteingrill

#steaks from the lava stone grill

**Frischfleischgewicht

Argentinisches Hüftsteak
(ca. 200g **) € 24,90

Argentinisches Hüftsteak
(ca. 300g **) € 28,90

Unsere Steaks kommen mit einem frischen Salat, vorweg.

**Frischfleischgewicht

Argentinisches Rumpsteak
(ca. 200g **) € 26,90

Argentinisches Rumpsteak
(ca. 300g **) € 31,90

Unsere Steaks kommen mit einem frischen Salat, vorweg.

beilagen

#side dishes for a meal

beilagen

#side dishes for a meal

Gerne können Sie zusätzlich weitere Beilagen zu unseren Steaks bestellen.

Djuvecreis oder Butterreis
€ 4,90
Pommes Frites, Kartoffelpüree
oder Salzkartoffeln
€ 4,90
Bratkartoffeln
€ 5,50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm gefüllt
€ 5,50
Mediterranes Gemüse
€ 5,50

You are welcome to order additional side dishes to accompany our steaks.

Gebackene Bohnen
€ 5,50
Ajvar
€ 3,90
Knoblauch in Olivenöl
€ 3,90
Brotkorb (5 Scheiben)
€ 3,50
Champignon, Knoblauch oder Pfeffersauce
€ 4,90

fischgerichte

#fish dishes

Gegrillte Forelle „Müllerin Art“
mit gerösteten Mandeln in Butter geschwenkt, dazu Petersilienkartoffeln, Meerrettich & ein kleiner gemischter Salat der Saison
€ 21,90

Backfisch
mit Petersilienkartoffeln, Remoulade & einem kleinen gemischten Salat der Saison
€ 20,90

Gegrilltes Lachssteak
in einer feinen Dillsauce mit Petersilienkartoffeln & Broccoli
€ 25,90
Zanderfilet
auf der Hautseite gegrillt mit Salzkartoffeln & mediterranem Gemüse
€ 25,90

Gemischter Fischteller
3 gegrillte Fischfilets mit Scampi, dazu mediterranes Gemüse, Petersilienkartoffeln, frischer Knoblauch & Olivenöl
€ 29,90

Beilagenänderung: Ofenkartoffel, Bratkartoffeln. . . 2,50

Fisch
gerichte

#fish dishes

Kindergerichte

#kids‘ meals

Kinder-
gerichte

#kids‘ meals

Kinder-Schnitzel mit Pommes Frites
€ 12,90

4 Fischstäbchen mit Pommes Frites
€ 12,90

2 Cevapcici mit Pommes Frites
€ 12,90
Zu jedem Kindergericht servieren wir 1 Kugel Eis!

Dessert

#dessert

Hausgemachtes Schokoladensoufflé
1 Kugel Vanilleeis, Schokosauce, Sahne & Puderzucker
€ 7,90

Palatschinken Schokolade
2 Stück mit Schokoladensauce & Sahne
€ 9,90
Palatschinken Konfitüre
2 Stück mit Konfitüre & Sahne
€ 9,90
Palatschinken nach des Hauses
2 Stück mit Walnüssen, 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne & Karamellsauce
€ 11,90

Dessert

#dessert

eis

#ice cream

eis

#ice cream

Schokobecher
3 Kugeln Schoko-Eis, Schokosplitter, Schoko-Sauce & Sahne
€ 8,90
Nussbecher
Wallnuss-Eis, Wallnüsse, Karamell-Sauce & Sahne
€ 8,90
Amarena Becher
3 Kugeln Vanille-Eis, Amarena-Kirschen & Sahne
€ 8,90
Eiskaffee
1 Kugel Vanilleeis & Schlagsahne
€ 8,90
Eisschokolade
1 Kugel Vanilleeis & Schlagsahne
€ 8,90
*auf Wunsch auch gerne mit einem
Schuss Eierlikör
€ 2,00

Wenn Ihr Teller mehr Ausdauer hatte als Sie,
kümmern wir uns gern um eine feine Mitnahmebox.

Getränkekarte

Montag

Montag - Ruhetag
Monday - Closed

Dienstag - Samstag

12:00-22:00 Uhr
(warme Küche bis 21:00 Uhr)

Sonntag

11:30-21:00 Uhr

(warme Küche bis 20:00 Uhr)

Addresse

Schleusenweg 4
14532 Stahnsdorf

Telefon

Wir sind für Sie da
03329 612457